식품 보호

종합적인 식품 보호 솔루션

오늘날 구매 결정에 주요 요소로 작용하는 식품 안전과 품질에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 제조업체에서는 효과적이고 효율적인 식품 보호 솔루션을 필요로 하고 있습니다.

긴 공급망을 통해 판매되는 복잡한 식품 체계에서 다양한 종류의 미생물 통제는 주요 과제로 대두되었습니다. 식품 보호는 미생물 안전 정책을 준수하면서 부패 및 병원성 미생물을 모두 통제하고 유통 기한을 연장시키기 위한 물리적, 화학적 및 생물학적 조합이라는 난제를 다루고 있습니다.

듀폰은 속도, 효율성 및 성능과 함께 식품 안전 프로그램의 엄격한 기준을 충족하는 데 도움이 되는 폭 넓은 식품 보호 제품을 제공합니다.

또한 조제 요구의 경우, 최상의 보호 제품 라인인 Danisco®는 잘 정의된 항균, 항산화 기능과 천연 성분을 결합한 혼합물을 사용하여 원치 않는 세균의 침투를 줄이고 제품의 수명을 연장시키는 데 중대한 역할을 합니다.